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可能是原料遭受污染,如何减少风险?建议不要一直吃单一品牌

发布时间:2022-09-29 14:25
标签: 营养辅食
许多妈妈都会帮宝宝准备米制副食品,不过,消基会今天公布「婴幼儿米制副食品重金属残留抽验报告」,恐让家长们担忧,随机抽验20件样本,竟有4件检出重金属镉,如果长期食用,恐对婴幼儿肾脏造成不可逆伤害。...

    消基会日前抽检双北地区量贩店、母婴用品专卖店、药局、网购通路所贩售的米粉、米精、米麸、米饼等婴幼儿米制品,共抽检20件样品,11件为米精或米麸产品,9件为米饼,检验项目以各项重金属残留为主,发现4件镉超标,不合格比率高达2成。   
 

可能是原料遭受污染,如何减少风险?建议不要一直吃单一品牌


副食品镉限量0.04ppm.不合格产品最高恐超出标准近7倍

    不合格的4件米制副食品分别为:

    .义峰糙米麸
    .旺仔营养精纯米饼量贩包
    .三立乳儿米饼
    .喜稼园米饼(糙米)。

    进一步清查制作厂商,「旺仔营养精纯米饼量贩包」、「三立乳儿米饼」由旺旺集团旗下宜兰食品所制造。

    根据卫福部「食品中污染物质及毒素卫生标准」,婴幼儿谷物类辅助食品及婴幼儿副食品镉的限量是0.04ppm,但上述4件镉含量介于0.05至0.3ppm间,最高1件恐超出标准近7倍。

问题不在制程.可能是原料遭污染

    消基会检验长凌永健表示,米制品如验出重金属铅、镉等,多半是来自种植的土壤、水源遭受污染,因为在制作过程中出现残留污染机会不高。目前不清楚厂商用了哪些原料米,但如果都是用米,则农政单位务必了解相关农地、用水是否已遭重金属污染。          
   
    凌永健说,一般镉会透过尿液、粪便慢慢排出体外,但婴幼儿尚在发育中,如果长期摄入遭污染的米制品,镉就会累积在体内器官,恐对肾脏造成不可逆的伤害。 

   
    家长检视孩子真的有吃到这些产品时,请先别紧张,先注意未来避免这些产品外,再来则是建议每天可维持一般的食用量,但食用总类多一点,不要只偏好某一种品牌的产品,让身体有时间慢慢代谢。

   
    消基会表示,相关业者违反「食品安全卫生管理法」,必须限期改善,如不改正,可处3万元以上、300万元以下罚锾,如情节重大者,可能面临歇业、停业。

   
    食药署食品组简任技正周珮如表示,米制食品在制造过程中比较不会出现镉残留问题,通常是在原料端比较可能遭受到污染。                                                

   
    针对4件违规产品,相关卫生局已展开调查,将要求厂商暂停生产作业,并限期改正,所有违规产品均将没入销毁,限期未改善者可罚3万到300万元罚锾。  

   
    近年来,食药署多次稽查幼儿副食品,均全数合格,并未发现镉超标产品。如果已经购买违规食品,则可至原本卖场退货。


    爱买表示,已经要求各分店将相关违规产品下架停售。


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