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大闸蟹一般蒸多久才可以吃

发布时间:2019-10-24 10:41
水开后再放入大闸蟹,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,一般半斤以上的蒸二十分钟,六两以下的蒸十五分钟。 大闸蟹一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。...

水开后再放入大闸蟹,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,一般半斤以上的蒸二十分钟,六两以下的蒸十五分钟。

大闸蟹一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。 但是要水开后再放入螃蟹,蒸上15-20分钟。

大闸蟹一般蒸多久才可以吃

蒸蟹方法是水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。 蘸料可以用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。

大闸蟹的吃法可谓多种多样,五花八门。而最经典的吃法,当然要属清蒸了。清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外,更能突出大闸蟹的色、香、味。

大闸蟹一般蒸多久才可以吃

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