入秋变早，突然的气温骤降担心病毒也骤降身体！打造专属保护力就不怕不怕！

发布时间:2022-10-28 12:15

极端气候越来越让人捉摸不定，突如其来的气温骤降、早晚剧烈温差，是不是也害你的免疫力和抵抗力下降，一不小心就感冒咳嗽、流鼻涕，甚至换季过敏变得更严重了？渴望从日常生...

极端气候越来越让人捉摸不定，突如其来的气温骤降、早晚剧烈温差，是不是也害你的免疫力和抵抗力下降，一不小心就感冒咳嗽、流鼻涕，甚至换季过敏变得更严重了？

渴望从日常生活习惯和饮食下手，提升身体保护力、维持健康机能，李婉萍营养师特别分享私下保健秘诀，大方传授只要懂吃「营养小金矿」打造专属保护力，简简单单就能吃出肠道好菌平衡、血液循环健康、心情愉悦放松且能稳定过敏状态的最佳体质唷！

换季必知「维生素C」补充秘诀！选对天然蔬果比吃营养品更有感不想换季时一没注意就感冒，或是打喷嚏、流鼻水等过敏情形大爆发，李婉萍营养师强调一定要加强摄取营养顾好保护力！

尤其过敏是一种发炎反应，天气冷是诱发过敏的直接因素，假如又睡不好、吃不好、本身防护力也不够，不适感自然更为强烈，因此这个季节一定要多着墨在保护力高的营养素，如：维生素C、E、D等等都很重要，其中补充「维生素C」更是针对稳定发炎反应、让过敏尽量不要发作很关键的营养素！

现代人生活忙碌，常以一颗营养品或一杯发泡锭来快速补充维生素C，但李婉萍营养师强烈建议从天然饮食中摄取，她细心地说：「研究指出，吃维生素C含量高的蔬果，血液中的维生素C含量可以维持比较久。如果只是补充营养品的话，在血液中浓度很快上升，但也很快就下降！」

平时想多吃维生素C含量较高的蔬果，李婉萍营养师指出，木瓜、猕猴桃、苦瓜、青花菜…都是很好的选择，可以有效提升人体免疫力，而且直接补充天然维生素C的好处在于，像猕猴桃小小一颗就富含多种人体所需营养素，如维生素C、D、E、膳食纤维、叶酸及钾等多重营养素，吃下后可以一起帮助身体免疫系统；如果只是单吃维生素C泡锭，就失去了营养素之间的加乘作用，因此想让保护力在体内可以拉长时效，饮食中摄取的天然维生素C绝对比保健食品好得多！

最厉害的是，从食物中吃下的天然维生素C除了营养素更丰富多元、能彼此加乘，在血液中停留的时间也比较长之外，李婉萍营养师还透露从猕猴桃研究中发现天然维生素C能让免疫系统更有活力地动起来，因此换季时期想提升免疫力，当然要多吃像猕猴桃这样的高维生素C蔬果呀！

营养师大推「营养小金矿」猕猴桃！在「这时间」吃最健康聊到食物中丰富的营养素，李婉萍营养师大推被誉为「营养小金矿」的猕猴桃是非常值得天天吃的好水果！首

先，猕猴桃拥有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道中好菌增加、改善肠道菌丛，李婉萍营养师笑说：「大家都知道肠道好、人不老，肠道健康对提升自体免疫力更是非常重要。」

加上研究证实，猕猴桃为低腹敏食物，能够有效改善肠躁症，深入探究更会注意到，肠躁症多与心情压力有关，而维生素C可作为压力修复的重要营养素，因此食用猕猴桃也有助于减缓压力、提升活力感，搭配膳食纤维多管齐下，对身体的好处实在多到数不清！

此外，猕猴桃也是叶酸非常不错的来源，很多人以为叶酸只有孕妈咪需要，但它其实是一种维生素B群，跟人体代谢有关，而孕妈咪透过猕猴桃摄取叶酸可以预防贫血、对神经系统也有保护，膳食纤维更对孕期容易便秘也有帮助！

再者，由于近日天气变化大，许多人开始吃姜母鸭、麻油鸡或火锅等钠含量高的重咸、重口味美食，而猕猴桃属于高钾食物，适合于饭后食用，能帮助身体调节电解质同时降低高血压的发生率，小小一颗猕猴桃，钾离子高、膳食纤维多同时又有消化酵素，可以帮助我们肠胃道和血液循环健康。

想针对自己的身体状况与需求，在最佳时间补充猕猴桃的丰富营养，李婉萍营养师认真地说：「想要肠道更顺畅，建议早餐吃猕猴桃，可以充份摄取膳食纤维，帮助一整天的肠道整理；压力大的人，则建议下午吃，因为一方面阳光渐渐减少会影响情绪、另一方面是忙到下午累积的压力，吃猕猴桃补充维生素C可以帮助情绪稳定、舒缓压力；而爱喝饮料的人，也建议用新鲜奇异果汁代替会更好，真的非喝饮料不可，至少搭配一颗猕猴桃可以当作补救的方法！」

最后，本身容易过敏的人，李婉萍营养师直说：「猕猴桃每天有吃最重要！可以的话最好早上一颗、晚上一颗，维持血液中稳定的维生素C含量！吃的方法很多，可以直接吃、喝新鲜奇异果汁，变化最简单的则是加入优格、麦片、牛奶等等当早餐也是不错的选择。」

对于坊间有些人口耳相传奇异果是容易过敏的食物，会过敏的人不能多吃，李婉萍营养师打破迷思，强调维生素C是针对过敏很重要的营养素，所以聚焦在每天有没有吃到足够的维生素C，才是最不能马虎的课题！想在季节剧烈变化的时候好好维持健康，不妨跟着营养师一起天天一颗「营养小金矿」，以奇异果丰富营养素为你打造专属保护力唷！