孕妇能吃西芹和菠菜吗?宋美龄生前爱吃这两种菜

发布时间:2016-09-07 10:22阅读次数:118
标签: 孕妇
享有106岁高寿的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。菠菜是宋美龄每餐必吃的,她还非常喜欢吃西芹,有一阵子,她几乎每顿饭都要吃西芹肉丝。 菠菜含钙量超过含磷量,吃菠菜可以弥补...
享有106岁高寿的宋美龄曾在饮食上花过许多心思。菠菜是宋美龄每餐必吃的,她还非常喜欢吃西芹,有一阵子,她几乎每顿饭都要吃西芹肉丝。

菠菜含钙量超过含磷量,吃菠菜可以弥补某些含磷量比含钙量多的食品的缺陷,如鸡蛋、鱼、豆类等,比较适合肾功能不全的人。

西芹就是芹菜。中老年人多吃芹菜,能帮助预防心脑血管疾病和神经衰弱。芹菜可生食凉拌、荤素炒食,还可以做汤、做馅等,宜将叶和茎同吃。
孕妇能吃西芹和菠菜吗?宋美龄生前爱吃这两种菜
孕妇能吃西芹吗

西芹含有丰富的营养元素如蛋白质,维生素,膳食纤维,矿物质等等,吃西芹不仅可以滋润肠胃,促进消化,利尿除湿,还可以安神降压,美容养颜,养血乌发等等。那么孕妇可以吃西芹吗?答案是,可以的。西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜,而且西芹含铁量较高,对孕妇是很有益处的。

孕妇吃西芹有什么好处

1、孕妇怀孕会流失营养,吃西芹可以补充营养,强身健体,补充精力,减轻疲劳感,平缓情绪,保持良好的心情,还可以促进胎儿的健康发育。

2、孕妇怀孕,抵抗力会下降,身体虚弱,这时候病菌容易入侵,吃西芹,可以补充蛋白质,提高身体免疫力,增强抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,保证胎儿成长环境的健康安全。

3、孕妇吃西芹,可以补充铁元素,避免贫血,养血补血,还可滋润皮肤,避免皮肤干燥,还可乌黑头发,保持良好的发质,维持神经系统的正常,也促进胎儿神经系统的健康发育。

4、孕妇吃西芹,可以补充钙元素,调节体内的酸碱平衡,维护骨骼的健康,也促进胎儿骨骼的健康发育。

5、孕妇吃西芹,补充膳食纤维,可以促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲,还可促进排毒排便,减轻身体的水肿现象。
孕妇能吃西芹和菠菜吗?宋美龄生前爱吃这两种菜
孕妇能吃菠菜吗

孕妇能吃菠菜吗?孕妇吃菠菜要适量。菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜,孕妇可以吃,但由于菠菜含有草酸,会影响钙的吸收,所以孕妇吃之前必须先在热水里焯一下,减少草酸的含量,然后再炒、拌、做汤等等,这样菠菜的营养价值才能被孕妇有效的吸收。

孕妇食用菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进胎儿生长发育。

孕妇吃菠菜可以保障营养,增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对孕期缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

孕妇食用菠菜能促进人体新陈代谢,延缓衰老,菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。孕妇食用菠菜,还可降低中风的危险。

孕妇吃菠菜的注意事项

钙和锌都是人体必须的营养成分,而菠菜中含有一种成分是草酸,会影响钙锌吸收。如果钙、锌被草酸破坏,将给孕妇和胎儿带来不利的影响。孕妇缺锌,会使其食欲不振、味觉下降;孕妇缺钙会造成腿抽筋或牙病,所以孕妇吃菠菜必须注意摄取量,不宜过多。

孕妇食用菠菜时宜先煮过,去掉菜水,以减少草酸含量。
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