吃柿子和螃蟹会怎么样

发布时间:2021-07-16 16:47
标签: 柿子 螃蟹
肯定有很多朋友都爱吃柿子,柿子的的味道十分好吃,相信很多人都听说过柿子不能和螃蟹一起吃,那么吃柿子和螃蟹会怎么样...

肯定有很多朋友都爱吃柿子,柿子的的味道十分好吃,相信很多人都听说过柿子不能和螃蟹一起吃,那么吃柿子和螃蟹会怎么样,柿子和螃蟹相克吗,下面大家就跟小编一起来了解一下吧!

吃柿子和螃蟹会怎么样

吃柿子和螃蟹会怎么样

柿子和螃蟹一起吃有可能会中毒,因为蟹肉含有丰富的蛋白质,柿子含有许多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结的现象,这就是螃蟹和柿子不能同时吃的原因。还有柿子不能空腹或者刚吃饱饭的时候吃,空腹吃柿子容易形成柿石,饭后1小时以后吃柿子比较好。

吃柿子和螃蟹会怎么样

柿子和螃蟹相克吗

柿子和螃蟹相克,不建议一起吃。

柿子味甘,性寒,而螃蟹也是味咸,性寒的食物,两者在两者在性味上有冲突,同食过多容易引起肠胃不适;另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应,形成不宜消化的物质,容易导致人体不适,尤其是本身肠胃不好,体质敏感的人群,更要避免将柿子和螃蟹一同食用。

吃柿子和螃蟹会怎么样

柿子和螃蟹相隔多久吃较好

1、吃完柿子隔1—2小时吃螃蟹

柿子属于水果,热量较低,一百克柿子中含有72大卡的热量,其中主要成分为果胶、有机酸、维生素C、胡萝卜素、碘元素等,都属于比较容易消化的食物,一般我们吃完一个柿子后,大约需用时1小时左右即可消化,此时我们再吃螃蟹,就不会产生食物反应。

2、吃完螃蟹隔3小时再吃柿子

螃蟹的热量相对柿子而言较高些,一百克螃蟹中含有150大卡左右的热量,而且其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、碳水化合物等,这些都较为饱腹,也难消化,通常吃完螃蟹后需要2—3小时才能完全消化掉,因此建议吃完螃蟹隔3小时再吃柿子,避免产生不适反应。

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