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坐月子你记得补钙了吗?高钙食谱推荐!

发布时间:2017-08-29 17:00阅读次数:151
首先我们要知道,妈妈的乳汁分泌量越大,钙的需求量就越大,而妈妈每天大约摄入1200毫克的钙,才能使每升乳汁中含有300毫克以上的钙。...
首先我们要知道,妈妈的乳汁分泌量越大,钙的需求量就越大,而妈妈每天大约摄入1200毫克的钙,才能使每升乳汁中含有300毫克以上的钙。因此,我建议产后的妈妈应每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙,另外还可适量饮用酸奶,提高妈妈的食欲。
坐月子你记得补钙了吗?高钙食谱推荐!
产后妈妈吃什么补钙

月子里的妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品,一般来讲吃100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
坐月子你记得补钙了吗?高钙食谱推荐!
1.韭菜炒虾皮

这是一款营养丰富,尤其含钙量高,还含有维生素C和纤维素的营养食谱,既好吃,做起来又简单,补钙的效果还非常好,对产后妈妈和母乳喂养的新生儿预防缺钙有很大帮助。

原料:虾皮30克,韭菜300克,盐、食用油、味精适量。

做法:

*把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2厘米长的段。

*将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。

*把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。

最后提醒妈妈,多去户外晒晒太阳,也可以促进骨密度恢复,增加骨硬度。在月子里妈妈一定要注重补钙,如果不能及时补充足量的钙很可能会引起妈妈腰酸背痛、腿脚抽筋、牙齿松动、骨质疏松等这样的“月子病”;还会导致婴儿发生佝偻病,影响牙齿萌出、体格生长和神经系统的发育。
坐月子你记得补钙了吗?高钙食谱推荐!
2、肉丁烧鲜贝

食谱原料:

猪里脊肉200克,鲜贝200克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

制作方法:

1.里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀。

2.将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分。

3.笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用。

4.锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油。

5.锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。

功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。
坐月子你记得补钙了吗?高钙食谱推荐!
3、香酥鹌鹑

食谱原料:

鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

制作方法:

1.将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。

2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3~5分钟。

3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
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