孕晚期喝什么营养汤好

发布时间:2020-01-16 10:38
孕晚期是胎儿快速发育的时期,因此准妈妈需要补充大量的营养以供给胎儿。那么,孕晚期喝什么营养汤好呢?...
1

淮山瘦肉煲乳鸽

材料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克,姜2片,清水、名适量,葱段10克

做法:

1.将淮山药、莲子冲洗净;

2.乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;

3.将瘦肉洗净,切成小块;

4.瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

功效:此款食谱除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕期准妈妈食用可防治妊娠贫血症的发生。

孕晚期喝什么营养汤好

2

冬菇干贝排骨汤

材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。

做法:

1. 将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);

2. 冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;

3. 在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。

功效:这道汤含有丰富的钙质,对补筋骨效果非常好。而且冬菇富含多种人体所需的氨基酸,加上气味清香,非常适合孕妇食用。

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3

鲜蘑豆腐汤

原料:水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克;盐、味精、香油、姜末、、胡椒面、清汤。

做法:

1、把水发蘑菇和豆腐洗净,均切小片。

2、锅内添放清汤,放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开,撇出浮沫,加入胡椒面、醋,淋入香油,撒入味精,即可出锅。吃时撒上洗净的蒜苗段即可。

功效:蘑菇益肠胃,理气,又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等,是不可多得的保健食品,孕妇应多食。

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4

莲藕排骨汤

原料:猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵;盐。

做法:

1、将猪排洗净,剁成块状;莲藕洗净,去皮,切成厚片;小油菜洗净待用。

2、将排骨块放入沸水中焯烫去血水,冲凉、洗净备用。

3、将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中,大火烧沸后转小火炖2小时,起锅前先放入小油菜煮2分钟,然后再放入少许盐即可。

功效:莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠,可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要,对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效,对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒青春痘有不错的缓解、消炎功效。

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5

花生眉豆排骨汤

材料:排骨1斤、眉豆、花生各1两。

做法:

1.将排骨放入冷水中煮开后两分钟,取出清洗备用;

2.在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2小时左右,调味即可食用。

功效:这是一道易做又好喝有益的汤水,孕妇食用不仅可补充多种孕期所需的营养,还有祛湿效果。

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6

牛腩土豆汤

材料:牛腩半斤、土豆2个、老姜2片、米酒1汤匙。

做法:

1.将所有材料洗净,准备一块老姜,切两片备用,再将土豆削去外皮,切成大块;

2.牛腩切成大块后,在水中放少许酒和姜片,将水煮滚后放入牛腩氽烫片刻,去除血水和腥味;

3.在锅中放入八分满的水,待水滚后再放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转为小火,炖煮约2小时30分钟即可。

功效:这款汤不但可口,牛腩炖熟后口感软滑,很适合准妈妈当正餐食用,而且土豆含有糖分、维生素C,牛腩含有维生素B1、B2,都是孕期所需营养。

孕晚期喝什么营养汤好

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