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产妇坐月子吃什么最好,坐月子产妇吃什么,女人坐月子吃啥好

发布时间2016-07-30文章由妈妈宝宝网原创,转载请注明出处.
所属栏目:月子餐
坐月子食谱应注意容易消化吸收,无需严格控制食量,按自己的胃口吃饱即可。 坐月子里需要重点补充的营养 主要是以下几个方面 优质蛋白质 主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,...
坐月子食谱应注意容易消化吸收,无需严格控制食量,按自己的胃口吃饱即可。
产妇坐月子吃什么最好,坐月子产妇吃什么,女人坐月子吃啥好
“坐月子”里需要重点补充的营养

主要是以下几个方面

优质蛋白质


主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加1个鸡蛋、1杯奶、1两肉就够了



主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果、芝麻酱、小虾等



最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率

多种B族维生素

主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉

维生素C

主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类,新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C

产妇坐月子吃什么最好?

一、月子粥食谱:小米鸡蛋红糖粥


材料:小米100克,鸡蛋1个,红糖10克

做法:

1.将小米淘洗干净,放入锅内;鸡蛋1个,磕入碗中,将蛋液打至起泡,备用。

2.大火烧开小米后,将蛋液打入锅中,搅拌均匀,转小火煮至粥黏。

3.食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即可。

功效:小米营养丰富,是产后补养的佳品,此粥中小米、红糖、鸡蛋可健脾益气、补血活络,对产后虚弱、恶露不尽有一定的作用。

二、月子粥食谱:山药红枣小米粥

材料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。

做法:

1.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。

2.深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。

3.改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。

功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。

三、月子粥食谱:猪肝菠菜粥

材料:大米300克,菠菜100克,猪肝100克,姜丝、葱末、盐、香油、枸杞各适量。

做法:

1.大米洗净;猪肝切片,放入沸水中汆烫,捞出冲净血沫备用;菠菜用开水烫一下捞出切段;枸杞用水泡开。

2.锅置于火上,放入适量清水,烧开后加入大米,大火煮开,放入猪肝、姜丝,转小火一同熬煮。

膳食纤维

主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果,别以为新妈妈不能吃全谷杂粮,其实小米和大黄米富含铁和维生素B1,又容易消化,红小豆粥美味又富含蛋白质,自古以来就是产妇的补养食品,如果食物营养能够安排合理,新妈妈在产后就能很好地恢复体力,强健体质,顺利哺乳,同时又不会发胖走形,这才是每个女性向往的幸福生育体验哦。

3.粥将熟时放入菠菜、盐调味。

4.粥熟后放入枸杞,淋少许香油,撒上葱末即可。

功效:猪肝可以补铁,产后1-2周的妈妈可以常吃,菠菜也具有补铁的功效,猪肝菠菜粥可以当作早餐,常吃可以预防贫血。
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